残り物野菜で栄養満点！野菜スープ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
熱したフライパンに油をしき、スライスしたウィンナーと小さく切ったハムを少し焼き目がつく位まで炒めます。
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2
①にスライスしたしいたけ、タマネギ、みじん切りにしたにんじんを加え、しんなりするまで炒めます。
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3
②をお鍋に移し、水を加え固形コンソメを加え、ひと煮立ちさせたら輪切りにした白ネギ、小さめにざく切りにしたキャベツを加えます。
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4
③のキャベツが少ししんなりしたら火を止め、溶いた玉子を流し入れます。
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5
④を混ぜ、玉子が固まったら塩で味を調えます。
再び火にかけひと煮立ちしたら完成です！
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