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カニカマで作るカニとレタスのあんかけチャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • ご飯

    400g

  • カニカマ

    6本

  • 長ネギ

    1/3本

  • レタス

    2枚

  • たまご

    2個

  • ◉水

    250cc

  • ◉鶏がらスープの素

    小さじ1

  • ◉中華味の素

    1振り

  • 塩コショウ

    少々

  • 水溶き片栗粉

    適量

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カニカマで作るカニとレタスのあんかけチャーハン

カニは高いので安いカニカマで作りました。

作り方

  • 1

    ・長ネギ→みじん切り
    ・カニカマ→手で細くほぐす
    ・レタス→手で食べやすい大きさにちぎる

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、たまごを入れ混ぜる。半熟にらなったらご飯、長ネギを入れて強火で炒める。

  • 3

    塩コショウで味を整えたらお皿に移す。

  • 4

    フライパンに◉の調味料を入れて沸騰したらカニカマとレタス、塩コショウを少々加え軽く混ぜる。

  • 5

    水溶き片栗粉を加えとろみがつくまで混ぜる。

  • 6

    ご飯の上にかけて完成。

きっかけ

カニチャーハンが食べたくてカニカマで代用しました。

レシピID: 1130008383

公開日:2014.03.26

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.04.16

    カニカマでも全然イケます!!昔周富徳さんも「カニカマは下手な蟹よりも美味しい」と言ってたし(笑)。すっごく美味しかったです。また作ります☆

    作レポありがとうございます。カニカマは安くて美味しいですよね!また作って下さい(^^)

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レシピへのコメント

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