焼くだけ簡単♪お店でも人気!スノーボールクッキー レシピ・作り方

焼くだけ簡単♪お店でも人気!スノーボールクッキー
  • 約1時間
楽天出店店舗:横浜チョコレートのバニラビーンズ
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「スノーボールクッキー」をで雪だるまをつくろう♪
http://item.rakuten.co.jp/vanilla/kids-patissier/

材料(5人分)

  • スノーボール・バニラ生地 200g
  • 粉糖 20g
  • 製菓用チョコレート 50g

作り方

  1. 1 「キッズパティシエ」のキットを全て使います♪
  2. 2 オーブンを180℃に予熱しておきます。(天板は入っていない状態で!)
  3. 3 クッキー生地は、ラップをふんわり包み直し、厚さ1cmくらいになるまで手でのばします。
  4. 4 ナイフ(カードやスケッパーでも◎)で、20〜25等分します。
    これは縦に6分割、横に4分割で、24等分しました。
  5. 5 1カットずつ手で丸めます。端の生地は多かったり少なかったりするので、生地を合わせたりちぎったりして、全て同じくらいの大きさになるように丸めましょう♪
  6. 6 まんまるに丸めるのが、可愛く焼き上げるポイント★でも、ずっと丸め続けると、手の熱で生地の油分が出てきてしまうので、手早くっ!
  7. 7 天板に間隔をあけて並べます。間隔を空けないと、焼いたときに生地が膨らんでくっついてしまうので注意!!
  8. 8 180℃に予熱しておいたオーブンで、15分程度焼きます。
  9. 9 ★オーブンも天板も熱くなっているので気をつけて!!★火傷に気をつけて、天板を取り出して、網の上等に乗せます。
  10. 10 ★火傷に注意!★フライ返し等を使って、クッキーをひっくり返すと、ちゃんとキツネ色に焼き色がついていれば、大丈夫です♪焼き色がついていない・薄いなら、5〜10分追加で焼きます。
  11. 11 少し大きめのボールに粉糖を入れます。
  12. 12 焼き上がったクッキーが、粗熱が取れて手で触れるくらいになったら、粉糖が入ったボールに入れます。手で全体にまぶします。
  13. 13 余分につきすぎた粉糖を払います。このままでも十分美味しいですが…今回はこれを【雪だるま】に変身させちゃいます!
  14. 14 チョコレートを絞るための【コルネ袋】を作ります♪キットに入っている、透明のシートを・・・・
  15. 15 対角線上に半分にカットします。三角形が2つできます。
  16. 16 まず1枚を、指を指しているところが先端になるように、おさえながら・・・
  17. 17 逆三角形になるように、くるくる〜と巻いていきます。先端はとがったままですよ!
  18. 18 上手に巻けたら、セロテープで側面を留めます。
  19. 19 【チョコをとかします!】製菓用チョコレートをボールに入れ、50℃くらいの湯煎(お風呂より少し熱いくらい)で溶かします。
  20. 20 ティースプーンなどで、手順19で作ったコルネ袋に入れます。上の広がっている方を折り畳んで閉じて、セロテープで留めます。
  21. 21 チョコをのり代わりに、スノーボールを雪だるま状に重ね、そのまま乾かします。
  22. 22 雪だるまがくっついたら、チョコでお顔を描きましょう♪スマイルが可愛い♪
  23. 23 アレンジで…今、話題のあのキャラクターも作ってみました♪

きっかけ

「キッズパティシエコンテスト」の作成例レシピです。 気軽にお子様にパティシエ気分を楽しいという想いで作りました。

おいしくなるコツ

★焼きたてのクッキーの表面は柔らかいですが、裏面がキツネ色なら大丈夫!冷めると同時に固くなります。 ★粉砂糖がクッキーに付きすぎていると、チョコペンで顔が書きづらいので、余分な粉砂糖はきちんと落としましょう!

  • レシピID:1130008178
  • 公開日:2014/02/17

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カテゴリ
ホワイトデーのクッキー
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つくったよレポート(2件)

  • キュウセイカネゴン
    キュウセイカネゴン
    2014/03/02 16:03
    焼くだけ簡単♪お店でも人気!スノーボールクッキー
    長男、楽しく作れました♪工夫して抹茶を混ぜてみました。
  • hinanina
    hinanina
    2014/02/26 17:15
    焼くだけ簡単♪お店でも人気!スノーボールクッキー
    切り分けて丸めるので
    小さい子供でも楽しく簡単にできましたぁ♥︎

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