食物繊維豊富なヤーコンでカレーライス！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 材料を切る。ヤーコンは水に浸してアク抜きする。
- 2 鍋に油を熱し、肉、野菜を炒める。
- 3 水を加え、沸騰したらアクを取り中火で約20分間煮込む。
- 4 火を止めルーと◉の調味料を入れて再び弱火で煮込めば完成。
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- 料理名
- ヤーコンのカレーライス
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