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手羽中のカリッと揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分人分

  • 手羽中

    8本

  • 塩コショウ

    4振り

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 揚げ油

    鍋いっぱい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手羽中のカリッと揚げ

おつまみに(・∀・)

作り方

  • 1

    手羽中に、火が通りやすいように、切り込みを入れて、塩コショウとしょうゆを揉んでおく。

  • 2

    鍋にたっぷりの油を180℃に温めておく。

  • 3

    手羽中を入れ、3分したらひっくり返し、さらに2分揚げる。

  • 4

    揚がったら油を切り、塩コショウ(分量外2振り)をする。

  • 5

    出来上がり(・∀・)

きっかけ

おつまみです

レシピID: 1130008000

公開日:2013.12.11

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