手羽中のにんにく焼き レシピ・作り方
材料（３人分人分）
作り方
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1
手羽中の皮側に×印、反対側は骨にそって切り込みを入れる。
にんにくは１片を薄切りに、１片をみじん切りにしておく。 - 2 フライパンに、にんにく油とにんにくスライスを入れ、中火にかける。
- 3 フライパンがしっかり温まったら、中火で皮目から手羽中を焼く。
- 4 焼く４分。皮がこんがり焼けたら、ひっくり返して、すりおろしにんにくと水を入れて、蓋をして４分。
- 5 水分がとんで中まで火が通ったら、両面に塩コショウをする。
- 6 出来上がり（・∀・）
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