ホルモンで作る♪甲府名物もつ煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ホルモンは一口大に切る。一度たっぷりのお湯で３分程度下茹でをしてざるにあげておく。
- 2 お鍋に水と千切りにしたしょうがを加えて火にかける。沸騰してきたら１のホルモンと◯の調味料をすべて入れる。
- 3 煮汁が少なくなるまで時々混ぜながら煮込んで完成です。
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- 料理名
- もつ煮
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