松山長なすのこってりソース煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 松山長なす 1/2本
- 白ネギ ３センチほど
- ○ウスターソース 小さじ１
- ○醤油 大さじ１
- ○砂糖 小さじ１
- ○だし汁 カップ１
作り方
- 1 松山長なすは食べやすい大きさに切って水に数分さらす。
- 2 お鍋に１のなすを水気をきっていれる。ここに◯の調味料をすべて入れてて火にかける。
- 3 ２を煮汁が半分くらいになるまで煮込み、仕上げのところで白ネギを加える。更に１分程度煮込んで完成です。
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