沖縄県 ゴーヤの味噌焼きおにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ゴーヤは種を取って中の白い部分をスプーンで綺麗に取り除く。１ミリの薄切りにして水に数分さらす。その後お湯で１分茹でてざるにあげる。
- 2 ◯の調味料を器に入れて混ぜあわせて味噌ダレをつくる。
- 3 ボウルにご飯を入れて１の水気を絞ったゴーヤを入れて混ぜる。
-
4
NEWクレラップを広げて３のご飯をのせて丸い形に丸める。ラップを外しておにぎりの上に２の味噌ダレをぬりオーブントースターで５分焼く。焼けたらすりごまふって完成です。
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