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鶏もも肉となすのとろとろ焼肉いため レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏もも肉

    1枚

  • なす

    1本

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ◯焼肉のたれ

    大さじ2

  • ◯S&B本生きざみわさび

    小さじ1/4

  • ◯醤油

    小さじ1/2

  • ◯砂糖

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏もも肉となすのとろとろ焼肉いため

焼肉のタレとわさびでピリ辛な炒めものです^^

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大に切る。片栗粉を全体にまぶす。ナスは1センチ幅の薄切りにする。水に数分さらしてアクをとる。

  • 2

    フライパンに油を入れて鶏もも肉を炒める。軽く焦げ目がついてきたらナスを加える。ナスがしんなりとしてくるまでよく炒める。

  • 3

    2に◯の調味料を混ぜあわせたものを入れる。タレが良く絡むまで炒めて完成です。

きっかけ

ナスの消費に考えました^^

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1130007257

公開日:2013.09.07

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.06.25

    わさびと焼肉のタレってクセになりますねぇ(*≧艸≦) ウマウマーでした!!٩(๑>∀<๑)۶

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2013.09.19

    トロトロで美味しいぃ~♪o(≧∇≦)O〃 余りのピーマンも加えて作ってみましたぁ~♪♪

    気に入って頂いて嬉しいです^^ピーマンいいですね~♪
    レポありがとうございました^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏肉となすの炒めもの
料理用途
普段の料理
関連キーワード
S&B本生きざみわさび

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