チョコパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉〜ココアは合わせてふるう。
   バターと卵は冷蔵庫から出して室温にもどす。
   パウンドケーキ型に敷紙を引いておく。
2. 2 バターをボウルに入れてハンドミキサーで混ぜてクリーム状にする。
   砂糖を入れて混ぜ、しろっぽくふわっとするまで混ぜる。
3. 3 溶いた卵を少しずつ加える。
   一度に混ぜると分離してしまうので、少しずつ入れたらしっかりハンドミキサーで混ぜる。
4. 4 1の粉を入れて、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。
5. 5 型に生地を入れて、予熱しておいた170℃のオーブンで40分焼く。
   途中10分くらい焼いたところで、真ん中に包丁で切れ目を入れるときれいな割れ目ができます。
6. 6 焼けたら型から出して、冷ます。
   冷めたら紙を外す。