根昆布とメイプルシロップで作るかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- かぼちゃ 150g
- 根昆布 １枚
- メイプルシロップ 大1
作り方
- 1 かぼちゃは少し皮をとり、２～3センチ角のサイコロ状に切る。
- 2 お鍋に根昆布を一枚入れて、かぼちゃを並べ、ひたひたの水を入れて、メイプルシロップも入れて中火で煮る。
-
3
できたらキッチンペーパなどで荷崩れしないように落し蓋をする。
灰汁を取りながらかぼちゃに火が通るまで煮込む。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
夢香里
食べることが大好きな主婦です。
いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。
家族の健康を考えて作っています。
また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓
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かぼちゃ本来の味を生かすため、薄味で炊きました。