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チキンとエリンギのトマトカレー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏むね肉

    200g

  • 冷凍インゲン

    50g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 人参

    1/2本

  • エリンギ

    1パック

  • カレールー

    4個位

  • トマト缶

    1/2

  • 200cc

  • にんにくチューブ

    1cm位

  • しょうがチューブ

    1cm位

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チキンとエリンギのトマトカレー♪
  • 300円前後

トマト缶でさっぱりカレー♪

作り方

  • 1

    分量外の油でにんにく&しょうがチューブを入れ炒め、食べやすい大きさにカットした鶏肉&野菜も炒める。

  • 2

    水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  • 3

    トマト缶とカレールーを入れ、とろみが出るまで煮る。

きっかけ

体重オーバー気味の娘のダイエットに協力~(^_-)-☆

おいしくなるコツ

鶏むね肉とエリンギを使用してカロリーを低めに。
お野菜はお好みで♪

レシピID: 1130006693

公開日:2013.03.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.05.16

    おはよう♪エリンギカレー、ヘルシーでいいね (^_^)
    にんにく&生姜のひと手間で、更に美味しくなりました☆
    トマト缶で酸味のある味がたまりません♪ごちそう様♥

    こんにちは~!
    うっわぁ!お野菜ゴロゴロで美味しそう~!!
    まめもにさおんに作ってもらえたなんて、めちゃくちゃ嬉しい~!(≧▽≦)
    ありがとうございましたぁ!☆

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レシピへのコメント

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