チキンとエリンギのトマトカレー♪ レシピ・作り方

チキンとエリンギのトマトカレー♪
  • 約30分
  • 300円前後
Cherry2005
Cherry2005
トマト缶でさっぱりカレー♪

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 200g
  • 冷凍インゲン 50g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • エリンギ 1パック
  • カレールー 4個位
  • トマト缶 1/2
  • 200cc
  • にんにくチューブ 1cm位
  • しょうがチューブ 1cm位

作り方

  1. 1 分量外の油でにんにく&しょうがチューブを入れ炒め、食べやすい大きさにカットした鶏肉&野菜も炒める。
  2. 2 水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 トマト缶とカレールーを入れ、とろみが出るまで煮る。

きっかけ

体重オーバー気味の娘のダイエットに協力~(^_-)-☆

おいしくなるコツ

鶏むね肉とエリンギを使用してカロリーを低めに。 お野菜はお好みで♪

  • レシピID:1130006693
  • 公開日:2013/03/13
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カテゴリ
チキンカレー
関連キーワード
トマトカレー、カレー、簡単、 トマト缶、鶏むね肉、 きのこ、エリンギ ダイエット、カロリーオフ、
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つくったよレポート(1件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2013/05/16 09:33
    チキンとエリンギのトマトカレー♪
    おはよう♪エリンギカレー、ヘルシーでいいね (^_^)
    にんにく&生姜のひと手間で、更に美味しくなりました☆
    トマト缶で酸味のある味がたまりません♪ごちそう様♥

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