里芋の塩昆布煮 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
里芋は皮をむいて一口サイズに切ります。
鍋に里芋を入れ、ひたひたの水と醤油、みりん、だしを入れて中火にかけます。
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2
少し煮て、なじんだら塩昆布を入れて、さらに煮ます。
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3
水分がほとんどなくなったらできあがりです。
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半端に残った里芋を、お弁当のおかずにしました。
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醤油の量はお好みで加減してください。