カリカリ美味しい!ご飯入りお好み焼き☆ レシピ・作り方

カリカリ美味しい!ご飯入りお好み焼き☆
  • 約15分
  • 100円以下
こにゃんぴー
こにゃんぴー
ごはんがおこげのようになってカリカリ美味しいです。

材料(1人分)

  • 冷たいごはん 茶碗1杯
  • 1個
  • キャベツ 1枚
  • ネギ 2分の1本
  • ニラ 2本
  • 大さじ5
  • 小麦粉 大さじ4
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 卵とご飯をボールに入れよく混ぜる。キャベツ、ネギ、ニラは1cmぐらいに切っておく。
  2. 2 1のボールに水と小麦粉を入れよく混ぜる。
  3. 3 2にキャベツ、ネギ、ニラを入れよく混ぜる。
  4. 4 サラダ油の半量を熱したフライパンに3を全部流し込み、弱めの中火で焼き色がつくまで焼く。
  5. 5 一度皿に取り、フライパンに残りのサラダ油を入れ、生地を裏返しにする。こんがり焼き色がついたら出来上がり。

きっかけ

冷ごはんが1杯分だけ余っていたので作りました。

  • レシピID:1130006263
  • 公開日:2012/12/19
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