イイダコのアヒージョ★スペインのバール風オイル煮★ レシピ・作り方
bikuni
見た目はオシャレ～♪でも、材料を揃えればトースターのみで調理出来ちゃいます(*^m^*) おつまみは勿論、パスタソースにもいいし、バゲットにつけても美味しい♪
材料（2人分）
作り方
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1
・今回のイイダコは、下処理されて売ってたものを使用。軽く塩で揉んで洗っておく。
・ニンニクは皮を剥き、大きければ2～3つに切る。
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2
耐熱容器に、ニンニクが半分被る位のオリーブオイルと塩一つまみを入れ、トースターで3～4分加熱する。
★ニンニクを大きめゴロゴロにカットしたので、タコより先に加熱する。
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3
２と同じお皿に、イイダコを追加し、タコがひたひたになるくらいオリーブオイルも足します。
★お好みで鷹の爪を入れます。
再度トースターで5～6分加熱したら出来上がりですd(ﾟ∀ﾟ)b
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4
★トースターで加熱してるうちに、タコが丸まって来るので、何度かコロコロ混ぜてください。
★タコの大きさやニンニクの大きさにより、加熱時間は調整してくださいね♪
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ccccchiro2013/01/14 21:25
ニンニク大きめで作りました！美味しかったです！また作ります( ^ω^ )
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