ポテトの唐揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも(小) 1袋
- 唐揚げ粉 大さじ2~3
- サラダ油 適量
作り方
-
1
じゃがいもは洗って小さく切り、耐熱容器に入れて蓋をしてレンジで4分加熱します。
ひっくり返して再び3~4分加熱し、柔らかくします - 2 熱いうちに皮をむいて、唐揚げ粉をまぶします
- 3 高温のサラダ油できつね色になるまで軽く揚げます
きっかけ
ご近所の方に教えてもらいました!
おいしくなるコツ
はじめにじゃがいもをふかして柔らかくしてから(レンジでもOK)揚げるのがコツです
- レシピID:1130005460
- 公開日:2012/07/06
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトの唐揚げ
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kumagoro2012/07/08 12:13とっても美味しかったです。
子供も喜んでくれました。
ありがとうございました。