我流タコライス★ レシピ・作り方

我流タコライス★
  • 約15分
よってぃゆってぃ
よってぃゆってぃ
味付けは濃いめがおいしいです♪

材料(1人分)

  • ご飯 丼1杯
  • 水菜とレタス 2わくらい、2枚くらい
  • ウインナー 1本
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • ピーマン、パプリカ 1/4コ
  • ニンニク、しょうが 1片ずつ
  • ★醤油、みりん、酒 各大1弱
  • 和風だし 少量

作り方

  1. 1 水菜とレタスは、食べやすい大きさにちぎり、水に浸し、シャキシャキにしておく。具材は0.5mm程の小さめの角切りにすべて切っておく。ニンニクとしょうがはみじん切りに。
  2. 2 フライパンにごま油(分量外)をしいて、具材を炒める。味付けは★とだしを加えて。焦げやすいので全部手早く!
  3. 3 熱々のご飯を丼によそいだら、上によく水気を切った水菜とレタスをのせる。そしてその上に熱々の②をのせて完成!

きっかけ

葉物の野菜と濃い味付けの具材を丼にして食べたかったので

  • レシピID:1130005316
  • 公開日:2012/06/16
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カテゴリ
タコライス
料理名
和風?タコライス✨
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