新じゃがで☆揚げじゃがいも レシピ・作り方

新じゃがで☆揚げじゃがいも
tama9918
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小さな新じゃがは皮ごと揚げるとおいしく食べられます♪

材料(4人分)

  • 新じゃがいも(小) 1袋分
  • ニンニク 1かけ
  • ベーコン 1枚
  • サラダ油 適量
  • オリーブオイル 小さじ1
  • こしょう 少々
  • クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1 新じゃがはよく洗い、芽の部分は取り除きます。
    大きなものは半分に切ります。
  2. 2 170~180度できつね色になるまで揚げます。
  3. 3 フライパンにニンニクみじん切りとオリーブオイルを入れて弱火で炒めます。
    香りが出たら、1㎝に切ったベーコンを入れて炒めます。
  4. 4 2のじゃがいもをフライパンに入れます。小ねぎも加えて、よく混ぜ、クレイジーソルトとこしょうで味を整えます。
    (あれば)小ねぎのみじんぎりを加えると彩り良くなります。

きっかけ

新じゃががあまりに小さいので作りました

  • レシピID:1130005057
  • 公開日:2012/05/16
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
揚げじゃがいも
tama9918
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つくったよレポート(6件)

  • 花⭐︎花
    花⭐︎花
    2022/06/02 21:49
    新じゃがで☆揚げじゃがいも
    とっても美味しいレシピでした(*'▽'*)
    また作らせて頂きますね♡
  • 灰輔
    灰輔
    2017/02/25 21:56
    新じゃがで☆揚げじゃがいも
    ベーコンがなかった 涙
    でも芋だけでも十分おいしかったですー!
  • デラ(^-^ゞ
    デラ(^-^ゞ
    2012/10/04 13:10
    新じゃがで☆揚げじゃがいも
    簡単で美味しい、いも料理

    つまみにもOKでした(^_^)
  • hime0809
    hime0809
    2012/06/28 14:51
    新じゃがで☆揚げじゃがいも
    主人が美味しいと!我が家の定番になりました。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • イク9110
    イク9110
    2012.05.19 23:10

    お答え有難う御座いました。機会が有れば作りたいな~。と思っています。有難う御座いました☆

  • tama9918
    tama9918
    2012.05.19 15:22

    ご質問ありがとうございます!
    すいません、仕上げに小ねぎのみじん切りを加えたことを、すっかり忘れて記入していませんでしたm(__)m 工程4で最後に加えてください。レシピに材料追加しました!

  • イク9110
    イク9110
    2012.05.18 16:01

    初めまして♪完成画像で見える「緑のもの」はナンでしょうか?教えてください。回答は、ココに見に参ります。よろしくお願い致しますm(__)m。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2012.05.17 14:50

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの5月18日(金)に、
    tama9918さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!
    また、アイコン(ニックネームの横に出る画像)が、初期設定になって
    いますので、この機会にオリジナルの画像に更新してみてくださいね。

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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