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新じゃがで☆揚げじゃがいも レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 新じゃがいも(小)

    1袋分

  • ニンニク

    1かけ

  • ベーコン

    1枚

  • サラダ油

    適量

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • こしょう

    少々

  • クレイジーソルト

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新じゃがで☆揚げじゃがいも

小さな新じゃがは皮ごと揚げるとおいしく食べられます♪

作り方

  • 1

    新じゃがはよく洗い、芽の部分は取り除きます。
    大きなものは半分に切ります。

  • 2

    170~180度できつね色になるまで揚げます。

  • 3

    フライパンにニンニクみじん切りとオリーブオイルを入れて弱火で炒めます。
    香りが出たら、1㎝に切ったベーコンを入れて炒めます。

  • 4

    2のじゃがいもをフライパンに入れます。小ねぎも加えて、よく混ぜ、クレイジーソルトとこしょうで味を整えます。
    (あれば)小ねぎのみじんぎりを加えると彩り良くなります。

きっかけ

新じゃががあまりに小さいので作りました

レシピID: 1130005057

公開日:2012.05.16

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2017.02.25

    ベーコンがなかった 涙
    でも芋だけでも十分おいしかったですー!

    作っていただいて嬉しいです!
    ありがとうございます

    お返事を見る

  • 2012.10.04

    簡単で美味しい、いも料理

    つまみにもOKでした(^_^)

    作っていただいて嬉しいです(^◇^)ありがとうございます!
    沢山作っていただけたようで、感謝です!おつまみにもなるんですね(^◇^)

    お返事を見る

  • 2012.06.28

    主人が美味しいと!我が家の定番になりました。ありがとうございました。

    ほんとですか(^◇^)
    とっても嬉しいコメントをありがとうございます!作っていただいて感謝です♪

    お返事を見る

  • 2012.06.05

    実家の畑で採れた新じゃがが届き作りましたした♪新じゃがは皮を剥かないのが美味しい~♪ベーコンがなくてパストラムビーフで代用。美味しいレシピを有難う御座いました。

    とりたてじゃがいも、おいしそうですね(^◇^)
    貴重なじゃがいもをお料理していただいて、ありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

4件

イク9110
イク9110 2012.05.19 23:10

お答え有難う御座いました。機会が有れば作りたいな~。と思っています。有難う御座いました☆

tama9918
tama9918 2012.05.19 15:22

ご質問ありがとうございます!
すいません、仕上げに小ねぎのみじん切りを加えたことを、すっかり忘れて記入していませんでしたm(__)m 工程4で最後に加えてください。レシピに材料追加しました!

イク9110
イク9110 2012.05.18 16:01

初めまして♪完成画像で見える「緑のもの」はナンでしょうか?教えてください。回答は、ココに見に参ります。よろしくお願い致しますm(__)m。

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.05.17 14:50

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの5月18日(金)に、
tama9918さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
また、アイコン(ニックネームの横に出る画像)が、初期設定になって
いますので、この機会にオリジナルの画像に更新してみてくださいね。

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
揚げじゃがいも

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