菜の花とツナのサラダ レシピ・作り方

菜の花とツナのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
夢香里
夢香里
旬の野菜を子供たちにも食べやすくしたサラダです。
菜の花とツナとマヨネーズとの相性もいいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 菜の花は半分に切り、塩を少し入れたお湯で柔らかくなるまでゆがき、さっと水洗いし、水気をきる。
  2. 2 ざるにツナを入れて油を抜き、菜の花と混ぜてマヨネーズであえる。
  3. 3 サラダ菜は手でちぎり、トマトはくし切りする。
    2と一緒に盛り付ける。

きっかけ

菜の花はいつもおひたしにすることが多いのですが、その日はスープカレーだったので洋風のサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

菜の花は少し柔らかめにゆがくとあえやすいです。 マヨネーズと青じそドレッシングも一緒に使うと美味しいですよ。

  • レシピID:1130004717
  • 公開日:2012/03/12
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カテゴリ
菜の花
料理名
菜の花のサラダ
夢香里
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