レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レンコンは1～2mmの半月切んし酢水にさらしあくを抜き、にんじん、こんにゃくは短冊切にしておく
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2
フライパンにごま油をひきこんにゃく、レンコン、にんじんの順に炒める
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3
しょうゆ、酒、砂糖を加え炒め煮にし煮汁がなくなってきたら、白ゴマ、七味(または一味)を入れ混ぜ合わせる
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関連情報
- 料理名
- きんぴらレンコン
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