万能アボガドソース! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 完熟アボガド 1個
- 醤油 小さじ2
- ガーリックパウダー 小さじ1
- ワサビ 少々
- マヨネーズ 大さじ5
作り方
-
1
アボガドは種をくりぬいてフォークで潰す。
荒く潰した方が食感が残って美味しいです! - 2 そこに残りの調味料を入れ完成★
- 3 今回はスライストマトとピクルスの切ったものに添えてみました!
きっかけ
少し熟れすぎたアボガドもこれて美味しく変身です!
おいしくなるコツ
アボガドは変色を防ぐためレモン汁をよくかけますが、今回はソースなのでかけませんでした。でも気になるようであればかけてもいいかもです!
- レシピID:1130004355
- 公開日:2012/01/30
関連情報
- カテゴリ
- その他のソース
- 料理名
- アボガドソース
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