おつまみサイズ＾＾ミートチーズ春巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 春巻きの皮 ４枚
- 合挽肉 １５０ｇ
- 玉ねぎ 1/2こ
- とろけるチーズ ２枚
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 春巻きの皮は縦横半分に切って４等分にする。玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れてラップをしてレンジで１分加熱する。
- 2 合挽肉と玉ねぎをボウルに入れて塩コショウをして手でよくこねる。
- 3 春巻きの皮１枚ずつに２のたねをスプーン１杯ずつくらいのせてチーズも適当な大きさにちぎり巻く。巻き終わりは小麦粉と水混ぜたものでのり代わりにする。（小麦粉と水は分量外です）
- 4 春巻きの皮１２枚すべて同じように巻き、１８０度の油で揚げたら完成です。
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