炊飯器deチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズはレンジで30秒ほど温め、柔らかくする。
2. 2 ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
3. 3 ２に、卵、砂糖、生クリーム、薄力粉、レモン汁を順に加えて混ぜ合わせる。
4. 4 生地を釜に流し入れ、炊飯器にセットし、炊飯のスイッチをオン！
5. 5 竹串で中心を刺して、生っぽい生地がついてこなくなるまで数回炊飯を繰り返す。
6. 6 焼けたら釜を取り出し、そのまま粗熱が取れるまで冷ましておく。（焼きたては柔らかくて崩れやすい）
7. 7 冷めたらお皿にひっくり返し、冷蔵庫で冷やす。
   1日冷やした方が余分な水分も抜けてより美味しいです。