ミルク入りマドレーヌ♪ レシピ・作り方

ミルク入りマドレーヌ♪
tama9918
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電動泡立て器で作ると簡単にできます。

材料(1~3人分)

  • 1個
  • グラニュー糖 60g
  • 牛乳 大さじ1半
  • ポッカレモン 2~3滴
  • バニラエッセンス 1~2滴
  • 薄力粉 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  • バター 60g

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割り、グラニュー糖を2回にわけて入れながら、泡だて器で混ぜます。
    すくうと、とろりとして生地が折り重なるようになるくらいまで泡立てます。
    牛乳を加えます。
  2. 2 レモンの汁とバニラエッセンスを入れて混ぜます。

    小麦粉、ベーキングパウダーをふるいながら一度に加えます。
    ゴムべらで切るように混ぜます。
    バターをレンジで溶かしてくわえます。
  3. 3 型に油を塗り(ショートニングがおすすめ)小麦粉を軽く振って余分な粉を落とします。
    型の8分目くらいまで生地を入れます。

    180度のオーブンで10分焼きます。

きっかけ

子供と一緒に作りました。

  • レシピID:1130003751
  • 公開日:2011/12/11
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マドレーヌ
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マドレーヌ
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