ナスとキャベツのコンソメ煮 レシピ・作り方

ナスとキャベツのコンソメ煮
  • 約15分
  • 300円前後
kumi-mama-
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とろとろに煮込んだナスとキャベツがおいしいです^^

材料(2人分)

  • ナス 1本
  • キャベツ 8枚
  • 森永のおいしい牛乳 50cc
  • 100cc
  • コンソメ 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 ナスは縦半分に切って5ミリ幅にスライスする。キャベツは小さめに切る。
  2. 2 お鍋に水と森永のおいしい牛乳を入れて火をつける。ナスとキャベツも加える。煮立ってきたらコンソメを加えてナスがとろとろになるまで煮込む。
  3. 3 2のナスとキャベツをお皿に盛りつけてブラックペッパーをかけて完成です。

きっかけ

副菜に作りました。

  • レシピID:1130003558
  • 公開日:2011/12/04
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カテゴリ
なす全般
料理名
ナスとキャベツの煮物
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2013/03/04 18:24
    ナスとキャベツのコンソメ煮
    キャベツが多かったかな?(^^;大量に出来ちゃいました。
    でも野菜をたっぷり食べられて良かったです♪

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