ほうれん草と玉ねぎのクリーミースープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は３センチ幅に切って水に数分さらす。玉ねぎは薄切りにする。
-
2
フライパンにバターを入れて熱しほうれん草と玉ねぎを入れて塩コショウで炒める。しんなりしたら水を加えて煮込む。玉ねぎとほうれん草がとろとろになったら火を止めて粗熱を取る。
- 3 ２をミキサーにかける。これをお鍋に戻して森永のおいしい牛乳を加えて火をつける。温まったらコンソメを加えてよくかき混ぜながら煮込む。仕上げに生クリームを加えて１分ほど煮込む。
- 4 ３をお皿に盛りつけてクルトンとパセリを散らして完成です。
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- ほうれん草と玉ねぎのスープ
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