卵黄だけで!お鍋で作るカスタード レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 森永のおいしい牛乳をお鍋に入れて火をつける沸騰する直前に火を止めておく。ボウルに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜる。
- 2 1のボウルに小麦粉と片栗粉を加えてよく混ぜる。ここに1で温めた牛乳を加えてよく混ぜる。
- 3 2をお鍋にこしきでこしながら入れる。火をつけてとろみが出たら火を止める。バニラエッセンスをたらして完成です。
関連情報
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- カスタードクリーム
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