圧力鍋で☆簡単クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。今回はこちらの牛乳を使用しました。
   
   にんじん、じゃがいも、鶏胸肉は一口大に、玉ねぎは細切りにします。
   鍋に鶏肉、玉ねぎを入れ、油で炒めます。

2. 2

   肉の色が変わったら、にんじんをいれ、水とワインを入れます。沸騰したらあくをとり、じゃがいもを加え、蓋をして高圧で7分加熱します。
   自然放置して蓋をあけ、ルーを溶かします。

3. 3

   牛乳を加え、底が焦げないように時々混ぜながら、再び煮込んでできあがり。