ふわふわ＾＾ココアシフォンケーキ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 卵黄 ４個
- 卵白 ５個
- 砂糖 ７０ｇ
- サラダ油 ３０ｃｃ
- 森永のおいしい牛乳 ６０ｃｃ
- 薄力粉 ９０ｇ
- ココア 大匙１
作り方
-
1
卵黄に砂糖３０ｇを入れてよく混ぜる。さらに砂糖、森永のおいしい牛乳の順に加えてよく混ぜる。そこにふるった薄力粉とココアを加えて混ぜ合わせる。
- 2 卵白をに砂糖を４０ｇ加えて泡だて器で角がピンとたつくらいに泡立てる。オーブンを１７０度に余熱する。
- 3 １に２で泡立てたメレンゲを３回に分けて加える。その都度メレンゲがつぶれないように切り混ぜをする。
- 4 ３を型に流し込んで１７０度で３５分焼く。焼けたらひっくり返して冷まして完成です。
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- シフォンケーキ
- 料理名
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