豆腐とお野菜たっぷりの優しいぞうすい レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は２センチ角に切る。大根とにんじんは３ミリ程度のイチョウ切りにする。シメジは小さく分けて、シイタケも薄めに切る。
- 2 お鍋に水と白出汁を入れて大根、ニンジン、シイタケ、シメジも入れて火にかける。沸騰して大根とニンジンが柔らかくなったら豆腐を入れる。
- 3 ご飯を器に入れてそこに２のおつゆと野菜と豆腐を入れて完成です。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 豆腐のぞうすい
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mina☆9142011/10/08 22:13
寒くなってきたので、温かいぞうすいを食べるとホッとしますね♪
ご馳走様でした（＾＾）
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