手羽先のカリカリ唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽先をビニールに入れて醤油とニンニクを入れてよくすりこませる。このまま冷蔵庫で30分下味をつける。
- 2 1が30分以上たったところで片栗粉を入れてビニールをシャカシャカ振り全体にまぶす。180度の油でカリッと揚げたら完成です。
きっかけ
手羽先を使っておつまみに作りました^^
おいしくなるコツ
醤油とニンニクの下味は30分よりもっと長くつけておいたらさらに味がしみ込みますよ^^
- レシピID:1130002804
- 公開日:2011/10/12
関連情報
- 料理名
- 手羽先の唐揚げ
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