キャベツと玉ねぎのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

キャベツと玉ねぎのピリ辛味噌炒め
  • 約15分
  • 100円以下
林ケイコ
林ケイコ
ピリ辛の味噌味なのでついついお箸が進みます☆でも全部野菜なのでカロリーは低め!食物繊維も豊富なので便秘にも有効です^^

材料(1人分人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りに、玉ねぎ・ピーマンは0.5センチ幅に、切る。

    にんにくはみじん切りにしておく。

    Aをお皿やボウルに混ぜ合わせ、味噌を溶いておく。
  2. 2 フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが立ってきたらキャベツ、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、軽く塩コショウをする。
  3. 3 野菜がしんなりしてきたら、混ぜ合わせておいたAをフライパンに流し込み、全体的に絡めたらできあがり。

きっかけ

野菜だけで満足できるおかずを作りたくて。

おいしくなるコツ

今回はピーマンを入れましたが、ニラやチンゲン菜、えのきやしめじでも美味しいと思います。

  • レシピID:1130002794
  • 公開日:2011/10/03
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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツと玉ねぎのピリ辛味噌炒め
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つくったよレポート(2件)

  • ぽけぽけ0102
    ぽけぽけ0102
    2016/03/14 20:41
    キャベツと玉ねぎのピリ辛味噌炒め
    にんじんが余っていたので入れました。ピリ辛でご飯が進みました♪
    美味しかったです(^o^)
  • ・ふんわり苺姫*♀◆
    ・ふんわり苺姫*♀◆
    2013/07/06 12:45
    キャベツと玉ねぎのピリ辛味噌炒め
    ピリ辛(゚д゚)ウマー、絶対リピします!

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