キャベツと玉ねぎのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料(1人分人分)
作り方
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1
キャベツはざく切りに、玉ねぎ・ピーマンは0.5センチ幅に、切る。
にんにくはみじん切りにしておく。
Aをお皿やボウルに混ぜ合わせ、味噌を溶いておく。 - 2 フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが立ってきたらキャベツ、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、軽く塩コショウをする。
- 3 野菜がしんなりしてきたら、混ぜ合わせておいたAをフライパンに流し込み、全体的に絡めたらできあがり。
きっかけ
野菜だけで満足できるおかずを作りたくて。
おいしくなるコツ
今回はピーマンを入れましたが、ニラやチンゲン菜、えのきやしめじでも美味しいと思います。
- レシピID:1130002794
- 公開日:2011/10/03
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツと玉ねぎのピリ辛味噌炒め
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つくったよレポート(2件)
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ぽけぽけ01022016/03/14 20:41にんじんが余っていたので入れました。ピリ辛でご飯が進みました♪
美味しかったです(^o^) -
・ふんわり苺姫*♀◆2013/07/06 12:45ピリ辛(゚д゚)ウマー、絶対リピします!