オクラのおろし和え レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
林ケイコ
とにかく低カロリーで食物繊維豊富！ご飯のおかずにもお酒の肴にもなるので、もう一品欲しいけど、カロリーは抑えたいという時のメニューにピッタリです☆
材料（1人分）
作り方
-
1
まな板の上にオクラを並べ塩をまぶし手で転がしながら板ずりをする。
大根はおろし器ですり下ろす。 -
2
塩を入れた熱湯でオクラを1分弱ゆでる。
ゆでたオクラをざるにあけて水気を切り、5mm程度の幅に刻む。 - 3 刻んだオクラと水気を切った大根おろしを小皿に盛り、かつおぶしを乗せ、しょうゆをかけてできあがり。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラのおろし和え
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なお９６０５2016/01/25 08:52
おつまみにいいですね。
また作ります。
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