人参のキンピラ、明太味。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 人参を細めの短冊切りにする。
-
2
熱したフライパンにバターを入れ、人参を炒める。
火の通りがいまいちのときは水をたして柔らかくなるまで炒めてください。 -
3
人参に火がとおったら、醤油を回しかけ、火を止める。皮をむいた明太子を投入し余熱で和える。
塩コショウで味を整える。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参のキンピラ
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