色々野菜と豆腐のふわふわ焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
kumi-mama-
豆腐が入って食感はふわふわです。野菜はすべてみじん切りにするので野菜が苦手な子供も全然気にせずに食べてくれます。ママも子供にもありがたい１品ですよ＾＾
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐は耐熱皿に入れてレンジで４分加熱して水切りする。キャベツ、ニンジン、玉ねぎはみじん切りにして、ブロッコリーは１分ほどレンジで温めてからみじん切りする。
-
2
ボウルに水切りした豆腐と１でみじん切りした野菜をすべてとコーンと小麦粉、水、和風だしの素まですべて入れて手でこねる。
- 3 ２がよく混ざったら、フライパンに油をひき、お玉１玉分ずつすくって入れて焼いていく。ふたをして数分焼き焦げ目がついたら裏返して両面こんがりやく。これを繰り返して完成です。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 野菜と豆腐のお好み焼き
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3 件
つくったよレポート（3件）
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fuwa2021/04/07 07:40
ヴィーガンファミリーでお好み焼きを作ることになったので、こちらのレシピで練習させて頂きました❢美味しくて我が家の家族にも喜ばれましたᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ -
ぱんだ| ´ω｀|ノ2015/03/19 17:11
野菜と豆腐で立派なおかずできました。ごちそうさまでした -
mina☆9142011/10/20 23:11
フワフワで美味しいですね♪
ニラを入れてみました（＾＾）/
ヘルシーってのも嬉しいですね！
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