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チーズと豆腐でふわふわミルクのオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チーズと豆腐でふわふわミルクのオムレツ
  • 100円以下

朝からハッピーになれるふわふわ卵のオムレツです^^

作り方

  • 1

    卵をボウルに入れて溶きほぐす。そこに牛乳と卵を入れて泡だて器でよく混ぜる。さらに豆腐を手でつぶしながらいれてチーズも手でちぎりながら入れる。

  • 2

    フライパンにバターを入れて1の卵液を流し込む。裏が少し固まり始めたら箸かフライ返しで向こう側の端っこを手前の方へ寄せていく。

  • 3

    2のフライパンを少し傾けながらトントンして形を整えていく。中が少し半熟な状態で火を止めてお皿に盛り付ける。上にケチャップをかけてゆでたブロッコリーを添えて完成です。

きっかけ

オムレツが食べたくてふわふわなオムレツに挑戦してみました。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > オムレツ

レシピID: 1130002450

公開日:2011.08.13

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2018.11.27

    ふわふわでおいしいです!ごはんにも合いますね☆今日のテスト、頑張れそうです☆

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2011.10.21

    豆腐入りだととーってもふわふわですね!!
    これは美味しい♪
    また作ります(^^)

    豆腐入りだと経済的だしおいしいですよね^^
    気に入って頂いてうれしいです^^
    レポありがとうございました^^

    お返事を見る

  • 2011.08.17

    ふわふわに焼くコツがつかめない小5の娘が焼きました。お豆腐のお陰で中はふんわり柔らかに仕上がってます!娘の得意料理ナンバーに加えさせていただきました♪

    娘さんが作ってくれたんですね!とても上手でびっくりしました^^ケチャップの形もかわいい!
    レポありがとうございました^

    お返事を見る

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関連情報

料理名
オムレツ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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