おもてなしに！赤ワインゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 赤ワイン １２０ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- 砂糖 大匙２
- レモン汁 少々
- ゼラチン ５ｇ
- ゼラチンをふやかす水 大匙２
作り方
- 1 ゼラチンとゼラチンをふやかす水を混ぜておく。
- 2 お鍋に赤ワインと砂糖と水を入れて火をつけて１分沸騰させる。火を止めてから１を混ぜておく。
- 3 粗熱が取れたらレモン汁をたらして混ぜて、器に入れて冷蔵庫で冷やす。固まったら完成です。（写真は冷やした後少しスプーンで崩したものです）
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ワインゼリー
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つくったよレポート（2件）
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Erdbeereis2014/10/05 04:56
写真ではあんまりきれいに色が出ていませんが、素敵なルビー色のゼリーが出来ました♪
ほんのりワインの香りが良く、とても美味しかったです☆
ご馳走様でした。 -
ココアケア2012/03/17 22:49
作り方、とても参考になりました。
美味しいねと好評でした。
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