圧力鍋で蒸す シューマイ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉 ３３０ｇ
- 玉ねぎ １個
- ☆片栗粉 大さじ２
- ☆醤油 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆ごま油 大さじ１
- ☆しょうが（チューブ） ３センチ
- ☆コンソメ 小さじ１
- シュウマイの皮 ３０枚
作り方
-
1
たまねぎはみじん切りにします。
ひき肉に☆の調味料をすべて加え、混ぜ合わせます。
-
2
スプーンで皮に１の具をのせ、包みます。
-
3
圧力鍋はカゴにキッチンペーパーをひき、高圧で１１分加圧します。
急冷して、蓋をあけます。
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- 料理名
- シューマイ
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カンパチ38822011/07/20 18:00
一緒にブロッコリーも蒸してみました。圧力鍋で蒸し物もできるんですね～とっても美味しかったです。ありがとうございました(^^)v
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