残り豆腐でひじきと豆腐の白だし煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ひじきは水で戻してよく洗う。
-
2
小鍋に油を敷き、ひじきを軽く炒めて、豆腐を入れる。
中で豆腐をくずしながらまぜる。 - 3 ②に冷凍枝豆（むいたもの）をいれ、砂糖、酒、みりん、白だし醤油を加えて、ひじきが柔らかくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきと豆腐の煮物
夢香里
食べることが大好きな主婦です。
いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。
家族の健康を考えて作っています。
また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓
http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/
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ノウズミニマム2015/01/05 13:33
美味しかったです♡
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豆腐の白さを損なわないよう、白だし醤油を使いました。
水なしで煮ることができるのでそれも節約かなと思います。