カブのあっさりスープ♪ レシピ・作り方

カブのあっさりスープ♪
tama9918
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落ち着いた、やさしい味です。

材料(4人分)

  • カブ 3~4個
  • 春雨 20グラム
  • コンソメ 1個

作り方

  1. 1 カブを薄切りにします。
    葉はよく洗って、細かく切ります。

    鍋に水、カブ、コンソメを入れ、火にかけます。
  2. 2 春雨は別にゆでて、戻しておきます。
  3. 3 カブが柔らかくなったら、葉と春雨を入れて、できあがり。

きっかけ

カブをたくさん使いたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

葉は多すぎないように、減らしています。

  • レシピID:1130001811
  • 公開日:2011/05/21
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
スープ
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つくったよレポート(1件)

  • 63n63n
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    2011/05/30 16:41
    カブのあっさりスープ♪
    かぶが軟らかくなって美味しいですね☆
    シンプルだけど、ホッとする味でした^-^

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