お味噌汁に最高♪ だし レシピ・作り方

お味噌汁に最高♪ だし
tama9918
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お味噌汁を作るときにひと匙いれると、ぐっとおいしくなります。

材料(家族人分)

  • 煮干し 一袋

作り方

  1. 1 煮干しを袋から出し、頭とはらわたを取る。
  2. 2 ミキサーに少しずつ入れて、粉末状にする。
  3. 3 瓶に入れて、冷凍庫で保存できます。

きっかけ

簡単にカルシウムがとれるように、考えました

おいしくなるコツ

頭とはらわたをとる作業は大変ですが、そのぶんおいしいだしになります。 ミキサーにかけては瓶に移す作業を繰り返してきださい。

  • レシピID:1130001561
  • 公開日:2011/05/07
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カテゴリ
その他のだし
料理名
煮干し だし
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