もんじゃ焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 キャベツはみじん切りにし、ボールに入れて、他の材料もすべて入れて混ぜる。
- 2 ホットプレートに熱して、油少々を入れて、ボールに水分は残して、キャベツだけを炒める。
-
3
キャベツを炒めたら、まぁるく、生垣を作り、真ん中に汁を注ぐ。
へらで、生垣を崩しながら、火を通していく。 -
4
小さい食べる用のへらを用意して、鉄板の上で、カリカリになるまで、よく練りながら、火を通して、熱々を食べる。
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関連情報
- 料理名
- もんじゃ焼き
LaLa☆Rose☆Mint
洋菓子、パンの専門学校を経て、パン屋に就職。５年間勤めた後、結婚。子供が生まれるとともにパン熱が、浮上。天然酵母で焼き続ける。最近は、だらけ気味。毎日簡単にできるレシピを紹介したいです。
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