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シーフードミックスでトマトリゾット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シーフードミックスでトマトリゾット
  • 500円前後

シーフードとトマトのうまみがミックスされてとても本格的でおいしいですよ!

作り方

  • 1

    お米を水で洗って水をきっておく。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒め、香りが出てきたら玉ねぎを加え炒める。飴色になったらお米を入れて炒める。

  • 2

    お米が透明になってきたらシーフードミックスを加え少し炒めてからトマト缶と水、コンソメを入れて15分ほど煮詰める。

  • 3

    途中チェックしながら水が足りないようなら水を足してお米のしんが少し残る程度で火を消す。お皿に盛りつけて上にパセリを散らしたら完成です。

きっかけ

旦那様の手作りです。

おいしくなるコツ

少しお米にしんが残る程度に仕上げるとおいしいですよ!

レシピID: 1130001527

公開日:2011.05.04

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関連情報

料理名
トマトリゾット
料理用途
普段の料理 おもてなし

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