簡単!フライパン一つで 本格瓦そば☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 まず、卵に砂糖小１を入れて溶き、油をひいたフライパンで薄焼き卵を3枚くらい作り、千切りして、錦糸卵をつくる。他の器にのせておく
- 2 次に、そのフライパンでお肉、砂糖、醤油、酒を入れて炒める。しっかり炒めたら、器に移す
- 3 そのままのフライパンに、すこし油をひいて、茶そばを炒める。全体に火が通ったら、麺をさわらずに、少しおこげを作るように焼く。
- 4 ３の火を止め、茶そばの上に卵・お肉・きざんだのり、ねぎをのせたら完成♪めんつゆにつけながらどうぞ☆
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 瓦そば
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