活力鍋deスペアリブのマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サラダ油を敷いて熱したフライパンにスペアリブを並べ、表面に焼き目をつけていく。出て来た余分な脂はペーパーで拭き取る。
- 2 活力鍋に焼き目をつけたスペアリブと○を入れて混ぜ合わせ、蓋を閉める。高圧にセットしオモリが揺れ始めたら弱火で１０分加熱する。
- 3 火を止めて鍋の圧が下がるまで自然放置する。
- 4 圧が下がったら蓋を開けて再び火にかけ、タレをすくいかけながら煮詰める。
- 5 程よく煮詰まり照りが出たら火を止め、器に盛り付け、刻んだ三つ葉を散らしたら出来上がり。
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