*お弁当*ピーマンとエリンギ炒め! レシピ・作り方

*お弁当*ピーマンとエリンギ炒め!
  • 約10分
  • 100円以下
**トモ♪**
**トモ♪**
野菜炒めはきのこが入るとたいていおいしいな、と思ったので、お弁当のスキマうめに、よくきのことコンビの野菜炒めをします。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは縦に細切り、エリンギは太ければ縦に半分にしてからスライスする。
  2. 2 フライパンに油をひいて先にエリンギを炒め、エリンギに火がとおったらピーマンを入れてさっと炒める。
  3. 3 酒、しょうゆ、塩こしょうで味付けしてできあがり。

きっかけ

野菜炒めはきのこ入れたらだいたいおいしくなるので。

おいしくなるコツ

エリンギじゃなくてもきのこなら何でもいけます。

  • レシピID:1130001000
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
お弁当のおかず全般エリンギ
料理名
ピーマンとエリンギ炒め
**トモ♪**
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