簡単調味料と生姜＆お酢プラス♪チキンロール レシピ・作り方
材料（２本人分）
作り方
- 1 チキンに切り込みを入れて広げ、塩コショウで下地をつけます。
-
2
巻く野菜をレンジでチンして（しなくてもOK)、チキンで巻いていきましょう。
-
3
タコ糸でしっかり巻きましょう。
-
4
圧力鍋（普通の鍋でもOK)に皮目を下にして少し焼き色がつくまで焼きましょう。
-
5
焼き色がついたら醤油、酒、みりんを入れて圧力鍋の蓋をしめます。
圧が抜けたら蓋をあけ、しょうがとお酢を入れて煮詰めていきます。
ここで煮汁の味見をして、必要であれば砂糖などを加える
-
6
煮汁の量が減り、全体的に良い色になったら火を止めて冷まします。
冷めたら切って盛りつけて出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- チキンロール
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簡単ですよー！
（今回の我が家のチキンロールには人参がありませんでしたが、ぜひ入れてくださいね！！）