ちくわのじゃがベーコンフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮を剥いたジャガイモを２〜３cmに切り、レンジ６００wで約３分加熱する。

   

2. 2 ベーコンを１cmに切る

   

3. 3 ちくわを、縦半分に切る。

   

4. 4 ジャガイモが熱いうちにつぶし、マヨネーズ、塩、コショウ、
   砂糖、ベーコンを加えて混ぜる。

   

5. 5 ちくわの内側に小麦粉をまぶす。

   

6. 6 ④を⑤に乗せて小麦粉をふる。

   

7. 7 小麦粉に水と玉子を加えて作った液に⑥をくぐらせ、パン粉をつける。

   

8. 8 フライパンに多めの油でジャガイモの面を下にして揚げる。

   

9. 9 ちくわ側も揚げて
   好きな野菜を添えて盛りつけて完成。